Nu este un fan al brânzei de căsuță? Aceste clătite proteice vă vor schimba părerea

Nu aveți nevoie de prea mult sirop cu aceste clătite decât dacă aceasta este preferința voastră; Banane bogate în vitamine sunt un topping dulce de unul singur. brânză de vacă Amplifică proteina pentru cei care le pasă, ca mine. Am învățat și un truc cu aceste clătite. Ungeți tigaia generos. Apoi, după ce ați turnat bătutul în tigaie, așteptați până când toate bulele apar și dispar (aveți răbdare). Apoi flip -le. Așa obțineți o margine frumoasă, crocantă, în timp ce clătitele rămân delicioase și tort în interior.

Banana Cottage Brânză de brânză

Timp de pregătire: 10 minute

semn 8 octombrie

Timp de gătit: 15 minute

Servește 2 până la 4 (face 6 până la 8 clătite)

• 1 banană medie
• ½ cană brânză de căsuță
• ¾ Cupa ovăz rulat de modă veche
• 1 ou mare
• 1 linguriță de copt pulbere
• ½ linguriță scorțișoară
• 2 lingurițe Extract de vanilie
• 1 lingură zahăr ( Nota editorului: Simțiți -vă liber să omiteți sau să -l schimbați pentru zahăr de nucă de cocos. )
• ⅓ Cupa lapte integral
• Unt nesaltat, pentru unge
• Banane feliate, pentru servire
• Sirop de arțar, pentru servire

1. Combinați banana, brânza de căsuță, ovăz, ou, praf de copt, scorțișoară, vanilie, zahăr și lapte într-un blender cu putere mare. Începeți să vă amestecați cu viteză mică, crescând treptat viteza la mare, până când este mai mare netedă. Este în regulă dacă bătătorul are o mică textură.
2. Topiți aproximativ 1 lingură de unt într -o tigaie mare sau grilă la foc mediu. Odată ce untul este topit, scoateți bătutul în tigaie în porții de ¼-cup. Gătiti până când începe să se formeze bule mici și apoi apar pe clătite, 1 până la 2 minute. Răsfoiți și continuați să gătiți încă 2 până la 3 minute. Transferați pe o farfurie și repetați cu bateria rămasă. Este posibil să fie nevoie să ștergeți tigaia curată cu un prosop de hârtie și să adăugați mai mult unt între loturi.
3. Pentru a servi, adăugați cu banane feliate și sirop de arțar.

Extras din carte  Îndepărtați -vă: mâncăruri delicioase și decadente pentru a vă bucura și a împărtăși  De Valerie Bertinelli. Copyright © 2024 de Tuxedo Ltd. Fotografie © 2024 de John Russo. De la Harvest, o amprentă a editorilor HarperCollins. Reimprimat cu permisiunea.