Dacă nu ați auzit încă de Blue Matcha, pregătiți-vă - Este pe punctul de a fi oriunde

În afară de afine, există foarte puține alimente albastre, cu excepția cazului în care numărați acea înghețată cu gumă care v-a plăcut în copilărie sau cocktail-uri care induc mahmureala. Însă acum matcha albastru, o pudră indigo aproape de altă lume (dar total naturală), apare pe rețelele de socializare sub formă de boluri liniștitoare „sirena” sau „ocean” cu tonuri de turcoaz și produse de patiserie albastre electrice. Și această mâncare frumoasă, demnă de social media, îi seduce pe oameni cu cântecul ei de sirenă, cu beneficii proclamate pentru sănătate.

Pentru mine, este greu să privesc în altă parte - unul, deoarece aspectul atrăgător al acestui supliment nutritiv este greu de ignorat, iar două, ca RDN, presupusele beneficii pentru sănătate mă fac să vreau să arunc o privire mai atentă. Ca, într-adevăr închide. Vedeți, susținătorii matcha-ului albastru (care nu trebuie confundat cu extractul de spirulină brevetat numit „ Blue Magic , „un alt lucru în întregime) promit că are multe dintre aceleași proprietăți de promovare a sănătății omologului său verde, matcha verde. Aceasta este o afirmație interesantă, deoarece aceste pulberi vibrante sunt fabricate din două plante complet diferite. Matcha verde este făcut din frunze de ceai ( Camellia sinensis ), în timp ce matcha albastru este fabricat din floarea de mazăre fluture ( Clitoria principissae ).

Matcha verde a fost studiat pe larg la oameni pentru beneficii pentru sănătate . Frunzele de ceai (toate ceaiurile, negre și verzi - inclusiv matcha verde - provin din aceeași plantă) au polifenoli, care sunt asociați cu un risc scăzut de cancer. De asemenea, au catehine, care oferă o varietate de beneficii dovedite pentru sănătate: lupta și prevenirea leziunilor celulare, îmbunătățirea fluxului sanguin, scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale, scăderea riscului de boli de inimă și susținerea sănătății creierului. Ceaiul verde conține, de asemenea, cofeină, precum și un compus numit teanină, care are un efect calmant și favorizează relaxarea. Combinate, cele două produc un sentiment de „alertă calmă” pentru unii oameni care o beau.

semnele zodiacale decembrie

Matcha albastru, pe de altă parte, nu a fost încă studiat pe larg și până acum a fost studiat doar la animale. Dar, înainte de a începe să plângi un ocean de lacrimi, asta nu înseamnă neapărat că vasul tău cu sireturi de sirenă este complet lipsit de beneficii pentru sănătate. Știm că matcha albastru are o serie de antioxidanți numiți antocianine și proantocianine. Amândouă acestea sunt cercetat pentru rolul lor posibil în reducerea riscului de boli de inimă și cancer și de susținere a funcției cognitive și a memoriei și sunt deja cunoscuți că sunt implicat în susținerea unei viziuni sănătoase și a producției de colagen. Pur și simplu nu avem încă dovezi științifice definitive care să dovedească toate beneficiile pentru sănătate ale omului albastru matcha.

Cu toate acestea, dieteticienii sunt de acord aproape universal că consumul de matcha albastru nu vă va face rău. Deci, dacă doriți să vă bucurați de el, faceți pasul! Matcha albastru poate fi comandat online și este disponibil la unele magazine de produse naturiste.

Am încercat-o chiar eu recent, adăugându-l la un smoothie pe care l-am împărtășit familiei mele extinse în vizită. Verdictul? Chiar dacă am folosit o cantitate destul de mare în smoothie-ul meu, gustul a fost aproape neobservabil - nu avea un gust la fel de pământos pentru mine ca niște ceaiuri verzi matcha pe care le-am încercat. Dar culoarea, oh culoarea ! Acesta a fost subiectul multor conversații. Nepoata mea (care, la fel ca mine, iubește știința) a crezut că albastrul strălucitor era fascinant, deoarece vedem atât de puțin din acea nuanță vibrantă din mâncarea noastră. Natura este cu adevărat uimitoare.

Lăsând deoparte pălăria mea de mâncare și pălăria R.D., dacă beți deja matcha verde pentru beneficiile sale pentru sănătate, nu vă recomand să o înlocuiți cu matcha albastru. Includeți-l doar ca un supliment distractiv, demn de Instagram, la regimul obișnuit de ceai sau smoothie. Cine știe? Poate că într-o zi dieteticienii de pretutindeni vor cânta și laudele matcha-ului albastru!

Vrei să-ți iei matcha-ul obișnuit? Încercați aceste modificări simple pentru a face ca calmarea stresului, vindecarea intestinelor și echilibrarea zahărului din sânge.

Vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura orelor viitoare de birou live.

Imparte Cu Prietenii Tai: