Am dat cofeină, alcool și zahăr timp de o lună pentru a-mi curăța pielea. Iată ce s-a întâmplat

În cei opt ani de când am absolvit facultatea, o erupție roz, pixelată, îmi ocupa mai mult sau mai puțin o reședință anuală pe față. De fiecare dată când dermatita periorală își ridica capul urât (pe, er, capul meu urât), intram în cabinetul dermatologului pentru câteva injecții dureroase de steroizi, niște creme medicamentoase și, eventual, o rundă de antibiotice.

Aceste tactici mi-au forțat, de obicei, pielea să revină la starea sa defectă în câteva zile. Dar, în cele din urmă, în iarna anului 2015, fotografiile, cremele și pastilele au încetat să funcționeze complet. Acesta este modul în care m-am trezit într-o dimineață de ianuarie, împingându-mi boabele de cafea, batoanele de ciocolată și sticlele de vin pe jumătate deschise în spatele frigiderului, în pregătire timp de 30 de zile, fără cele trei vicii preferate: alcool, cofeină și zahăr.

Resetați-vă intestinul

Înscrieți-vă pentru ghidul nostru GRATUIT pentru sănătatea intestinului, care conține rețete și sfaturi de vindecare.

După ce m-am săturat de panoplia nebună de pastile pe care mi le dăduse dermatologul meu - niciuna dintre ele nu a făcut nicio diferență care a durat mai mult de o săptămână - în cele din urmă am găsit drumul către un practicant mai holistic care a sugerat că ar putea fi ceva în neregulă cu ficat.

Rolul ficatului în sistemul nostru digestiv este comparabil cu cel al unui lucrător la salubritate. Procesează totul - atât emoțional, cât și fizic - pe care îl punem în corpul nostru, tratând mâncarea la fel ca suplimentele, Stoli și stresul. În plus față de sortarea a ceea ce vine în plantă, acest organ scrappy gestionează, de asemenea, stocarea zahărului și conversia acestuia în energie, produce un vast rezervor de proteine ​​ale corpului, reglează hormonii și vă curăță sângele. Și atunci când toate junk-urile se acumulează, nu are la fel de multă forță de muncă pentru toate aceste alte treburi necesare.

După cum am aflat mai târziu, când principalul nostru organ de detoxifiere nu funcționează corect, este firesc ca unele dintre aceste toxine în exces să fie eliminate prin următoarea cea mai bună trapa de evacuare: porii noștri! Acest lucru poate face ca pielea sensibilă ca a mea să reacționeze îngrozită și să se transforme în ceea ce idolul meu din copilărie Cher Horowitz ar numi „un Monet complet”.

Din fericire, vindecarea ficatului nu necesită suplimentarea cu pastile sau curățare de suc. Puteți pur și simplu să luați cele trei lucruri care necesită prea multă atenție: alcool, zahăr și cofeină.

Alcoolul este probabil cea mai cunoscută toxină a ficatului nostru în mod regulat. Dar nu este neapărat cel mai rău, în ciuda a ceea ce cred mulți. Problema implică într-adevăr cantitatea: bâjbâitul unei vânzări macchiato sau un litru de sifon vă poate copleși ficatul la fel de mult ca și inundați interiorul cu tonice consecutive de vodcă. Comandați un rom și o Coca-Cola cu zahăr, și veți avea triplu probleme. Zahărul adăugat în băuturile gazoase și alimentele ambalate este cu adevărat crucea ficatului, deoarece este singurul organ care metabolizează fructoza. Și, deși cafeaua poate fi prietenă sau dușmană în funcție de persoană, sensibilitatea individuală depinde în mare parte de cât de bine este metabolizată de ficat.

Fidel acestei înțelepciuni hepatice, eliminarea simplă a alcoolului, zahărului și cofeinei din dieta mea timp de 30 de zile a avut un impact mare asupra sănătății pielii mele și a sănătății mele în general. Îmi împărtășesc mai multe despre procesul cum am făcut-o în cartea mea Proiectul Wellness , care cronică și celelalte 11 experimente de sănătate de o lună pe care le-am făcut în efortul de a-mi vindeca tiroidita Hashimoto.

Iată ce am învățat din acest scurt răgaz de la cele mai mari trei vicii ale mele:

1. Mai puțin zahăr este mai mare decât gătitul.

Concentrarea pe îndepărtarea „zahărului adăugat” din dieta mea a avut un efect dramatic de halo asupra tuturor obiceiurilor mele alimentare. Optzeci la sută din culoarul supermarketului conține zahăr adăugat, iar multe restaurante erau, de asemenea, interzise. Mâncarea sudică și mâncărurile asiatico-americane sunt captivante de dulci. Uitați-vă doar la lista de ingrediente a unui sos Teriyaki sau BBQ cumpărat în magazin și veți găsi că zahărul este al doilea element rând (și potențial al treilea, al patrulea și al cincilea). Când am mâncat afară, am încercat să mă mențin la mâncarea mexicană, din Orientul Mijlociu, greacă sau indiană. Dar, în cea mai mare parte, a întărit nevoia de a-mi pregăti singuri mesele prin gătit în serie în după-amiezile de weekend.

2. Vinul nu înseamnă că s-a terminat munca.

În calitate de bucătar privat independent scriitor alimentar care lucrează mai ales de acasă (sau de bucătăriile altor persoane), vinul a fost adesea o parte importantă a rezervării zilei de lucru. Mai ales la sfârșit de săptămână, când mergeam adesea direct de la un catering sau învățam un concert pentru a întâlni prieteni în oraș, m-am bazat pe alcool pentru a mă scoate din epuizare. Și chiar singur, cu un „birou” care se afla în imediata apropiere a patului, a canapelei și a bucătăriei mele, am crezut că un pahar de vin era tot ce aveam pentru a diferenția munca de joc. Era echivalentul scoaterii blazerului meu negru și a apartamentelor sensibile așa cum făcusem în timpul petrecut în lumea corporațiilor.

Fără ea, însă, am găsit alte modalități de a crea acest ritual de înlăturare. Mi-am dat seama, de asemenea, că petrecea timp cu prietenii și creez loc pentru o oră socială post-muncă, care era într-adevăr partea importantă a sănătății mele, nu sticlele de pinot de pe masă.

3. Cofeina este o pârtie de vici alunecoasă.

Fără epuizarea de dimineață de după o noapte de băut sau prăbușirea zahărului din sânge după micul dejun dintr-un bol cu ​​cereale încărcat cu fructoză, am constatat că nu am nevoie de cofeină. Odată ce retragerea s-a terminat, m-am trezit cu energia a trei latte și am constatat că atenția mea era mai concentrată și gândurile mai clare decât zilele în care le-am băut. Desigur, odată ce celelalte două vicii ale mele au revenit în viața mea, am putut simți că momeala acelei latte de la amiază revine să mă bântuie. Dar am încercat să-mi amintesc că cofeina nu vă abureste capul; doar creează un nor de dependență. Nu am vrut să mă învârt din nou în acel cerc vicios. Păstrând cafeaua în afara limitelor, m-a descurajat să mai comand încă o căciulă de noapte sau să mă târăsc sub cearșafurile care trec pe lângă stingerea timpului.

4. Există alternative mai sănătoase pentru recompensarea comportamentului bun sau a unei zile grele.

Mai mult decât poftele fizice, care erau reale și înfricoșătoare, mi-am dat seama că am folosit dulciuri (în special batoane de ciocolată și macarons) pentru a mă răsplăti fie pentru comportamentul bun (articolul excelent pe care l-am scris), fie pentru mizeria nedreaptă (cele cinci vaccinuri pe care trebuia să le intră în brațul meu pentru o călătorie în Africa). Mi-a fost dor să am ceva care s-a simțit ca o delectare, așa că m-am trezit cheltuind banii mei pentru cookie-urile franțuzești pe frecare de 10 minute. Acest lucru s-a aplicat și alcoolului. În loc să mă relaxez cu un pahar de vin, mi-am permis să mă răsfăț cu o baie relaxantă la sfârșitul zilei de lucru.

5. Dacă ai de gând să bei vin, sorbe încet.

Unul dintre efectele imediate ale dezintoxicării mele a fost că am devenit instantaneu un snob al vinului. În mod obișnuit nu aș vrea să fiu, dar nu a fost un lucru atât de rău să mă îmbrățișez în numele sănătății mele. În săptămânile care au urmat după „retox”, am făcut un efort să încep să beau mai mult pentru gust - să sorb mai încet și, dacă acea primă gură mi-a făcut să-mi încleșteze buzele, aș așeza în mod obișnuit paharul de plastic al mandrinei de cinci dolari. și continuați să socializați mâinile libere. A fost o modalitate bună de a mă asigura că poftele mele mai hedoniste îmi aduceau de fapt plăcere conștientă.

6. Lumea mea nu s-a destrămat când am stabilit limite de sănătate.

Când am început acest experiment - prima lună a anului meu proiect de wellness - Cea mai mare îngrijorare a mea a fost cum va afecta relațiile mele. Din păcate, alegerile sănătoase nu se întâmplă în vid. Iar integrarea sănătății în viața ta devine și mai complicată atunci când îți împărtășești viața cu o altă persoană. Deși obiceiurile mele de la sfârșitul anilor de 20 de ani erau departe de zilele mele de a plesni geanta Franzia la facultate, în multe privințe am avut în continuare o imagine cu „Fata rece” în cap. Am vrut să fiu persoana care era lipsită de griji și lipsită de orice, nu cea care întreba chelnerul dacă sosul lor de salată conținea sau nu zahăr din trestie.

semn 4 iulie

Ceea ce am învățat, totuși, a fost că crearea acestor limite nu a fost o rupere de afaceri pentru nimeni din viața mea. Și dacă ar fi fost, poate că ar fi fost o rupere de afaceri pentru mine! Prietenii au iertat, gazdele și-au adaptat meniurile. Chelnerii mi-au dat pansamentul lateral.

7. Este nevoie de unele extreme pentru a ajunge la un loc de moderare.

Deși am salutat aceste vicii înapoi în viața mea, simțirea greutății reale a absenței lor m-a ajutat să mă angajez să mă simt mai bine în fiecare zi, limitându-le. Cel mai mare barometru al succesului meu a fost fața mea. Mi-am făcut un selfie fără machiaj în fiecare dimineață și până la sfârșitul a doar 30 de zile, pielea mea era semnificativ mai liniștită și era pe cale să fie complet vindecată. Doi ani mai târziu, pielea mea nu a revenit niciodată la starea anterioară de haos. Dermatita periorală nu a mai amenințat niciodată să devină una cu pigmentul gurii mele.

Dacă am învățat ceva, este că nu poți face alegeri sănătoase până nu știi ce alegeri sunt sănătoase pentru tine, iar experimentele sunt un pas cheie în a-ți da seama de acest lucru pentru corpul tău personal. Și chiar și atunci când știm să descifrăm binele de rău, viața este adesea mult mai dulce atunci când oricum scoatem câte o mușcătură din rău.

Imparte Cu Prietenii Tai: