În cele din urmă am renunțat la cafea, am înlocuit-o cu Matcha și am un regret uriaș

Am luat cafea sau espresso în fiecare zi din viața mea de adult începând din liceu, aproape că nu lipsesc niciodată o zi. Am contempla să renunțe la cafea degeaba , dar nu s-a oprit niciodată pentru că gustul este divin și ritualul de dimineață m-a ținut la pământ - sau cel puțin așa credeam. În adâncul sufletului, mi-a fost întotdeauna frică să renunț la curcanul de cafea rece, deoarece se simte ca și cum ar face parte din ceea ce sunt. Și când am renunțat la ea pentru o curățare, aș experimenta cinci zile complete de dureri de cap de retragere. Oy vey.

Dar cafeaua a fost mereu acolo pentru mine. Cultura americană pare să o fi poziționat a fi o poțiune magică și am cumpărat-o în mare. Te simți obosit? Cafea. Accentuat? Cafea. Ai nevoie de o alegere emoțională? Cafea. După prânz? Cafea. În loc să o abordăm dintr-un punct de vedere funcțional, cafeaua a devenit o cârjă mentală și emoțională.

Ce mi-a schimbat relația cu cafeaua.

Nu mi-a dat probleme până la sfârșitul anilor '20, când am început să experimentez vrăji amețitoare, palpitații cardiace și atacuri de panică complete pentru prima dată în viața mea. Dacă uitam să mănânc chiar și o masă sau o gustare, aș intra în modul cu conținut scăzut de zahăr din sânge și aș primi shake-uri, ceea ce ar induce un val de panică. Vor rezulta viziunea în tunel, membrele furnizate și un sentiment terifiant de a nu putea avea încredere în corpul meu. Uneori am simțit că voi dispărea. Alții, aveam nevoie să găsesc ceva de mâncare imediat și să mă odihnesc. Dar nu am urmărit-o înapoi la cafea și nici medicii mei.

Am mai avut matcha și nu am fost vândut - era prea ierbos și amar pentru gustul meu. Dar după o călătorie la un magazin de matcha aproape de serviciu, am decis că este timpul să încerc o lună întreagă de matcha. Pentru mine, punctul culminant a fost comoditatea. Nu prepar cafea acasă; Îl cumpăr zilnic, așa că a fost capabil să pot lua un matcha. De asemenea, a fost februarie - cea mai scurtă lună a anului - m-am gândit că aș putea să o fac timp de 28 de zile. Și așa am făcut.

Nu am să mint; prima săptămână a fost dură. Am îndurat durerile de cap de retragere, dar nu au fost niciodată atât de rele ca renunțarea totală la cofeină. De asemenea, am învățat lecția grea că nu toate matcha-urile sunt create egale. Am primit câteva matchas la alte restaurante și magazine de matcha din oraș, dar niciunul nu a fost la fel de bun ca unică-origine Hikari am băut. „Origine unică” înseamnă că totul provine din aceeași fermă și permite un control mai bun al calității. Dacă treceți de la cafea la matcha, vă recomand să obțineți o notă mai mare, cel puțin la început, pentru a vă ajuta cu gustul.

Iată care sunt beneficiile pe care le-am experimentat când am renunțat la cafea și am înlocuit-o cu matcha.

1. Anxietatea a scăzut, mare timp.

Matcha are mai puțină cofeină decât cafeaua și variază în funcție de cât de multă matcha adăugați la băutură și cât de multă cafea beți, dar matcha pe care o beau are 34 de miligrame de cofeină pe porție, comparativ cu 95 de miligrame într-o ceașcă tipică de cafea. Înainte de matcha, în timpul zilei aveam crize de anxietate care păreau să vină de nicăieri - pur și simplu așezat la biroul meu, cu bătăile inimii. Sau, dacă anxietatea ar fi determinată de un stimul precum muzica tare sau un metrou aglomerat, ar scăpa rapid de sub control. După o lună de matcha, acest lucru sa oprit complet. Există chiar studii preliminare pe animale care arată că ar putea avea matcha proprietăți de reducere a stresului - oricum sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma afecțiuni similare la oameni.

8 ianuarie compatibilitate zodiacală

2. Am economisit o grămadă de bani făcându-mi băuturile de dimineață acasă.

Hannah Habes, expert în matcha și fondator al Răsfățos , m-a conectat cu un kit de matcha la domiciliu pe care să-l folosesc în weekend. Nu m-am gândit niciodată că mă voi bucura de ritualul de a face băuturi calde acasă, dar acum fac mai multe ori matcha-uri de dimineață. Drept urmare, economisesc între 20 și 25 USD pe săptămână, ceea ce se adaugă cu adevărat.

3. Am avut mai multă energie.

Am aflat că asta a fost datorită L-teanină , un aminoacid care stimulează energia, găsit în ceaiul verde, despre care s-a demonstrat crește memoria , declin cognitiv lent și, în general te fac să te simți mai liniștit cognitiv . În funcție de modul în care corpul tău metabolizează cafeaua și de modul în care îți iei cafeaua, aceasta îți poate oferi o explozie de energie, dar aceasta vine adesea cu un accident mai târziu. Acesta este cazul pentru mine, dar nu cred că mi-am dat seama până nu am simțit arderea lentă a matcha. Buh-bye, 16:00 criză.

4. Mi-am dat seama cât de mult din ziua mea era structurat în jurul cafelei.

A-mi începe ziua cu cafeaua a fost o nebunie, dar mă gândeam întotdeauna la următoarea mea masă pentru a evita shake-urile sau pentru a-mi ridica nivelul de energie din accident. Când beau cafea, aș mânca mai mult pentru a echilibra efectele acide și induse de anxietate. Cu matcha, mâncarea intuitivă vine mai ușor. Am început să observ acest lucru aproape de o lună în.

Mergând mai departe, voi rămâne cu economia matcha pentru o zi pe săptămână. Îmi va plăcea întotdeauna gustul espresso-ului, dar acum, când corpul meu a „recalibrat” efectele cumulative ale cafelei, se poate descurca cu intensitatea. Singurul meu regret este să nu încerc mai devreme.

De luat masa.

Dacă descoperiți că cafeaua poate avea prea multă cofeină sau vă dă efecte secundare nedorite, matcha poate fi pentru dvs. De fapt, au existat cercetări decente până acum despre beneficiile energiei, reducerii stresului și sănătății cognitive.

Vrei ca pasiunea ta pentru wellness să schimbe lumea? Deveniți un antrenor funcțional pentru nutriție! Înscrieți-vă astăzi pentru a vă alătura programului nostru de birouri live.

Imparte Cu Prietenii Tai: