Faceți popă orice masă cu această ceapă murată strălucitoare și saramură

În caz că nu știai, poți mura doar despre orice (chiar fructe de padure !). Dar ceapa murată este una dintre opțiunile noastre preferate pentru o modalitate ușoară de a adăuga o bucată strălucitoare mâncărurilor tale preferate, de la micul dejun până la cină.

De aceea am fost atât de încântați să vedem dieteticieni înregistrați Wendy Lopez, M.S., RDN, și Jessica Jones, M.S., R.D., CDN, împărtășind această rețetă pe Instagramul lor, @foodheaven . Ceapa feliată trebuie să stea în saramură peste noapte pentru a dobândi aromă și, de asemenea, este la fel de strălucitoare de culoare pe mâncărurile tale preferate, pe cât sunt de aromă.

horoscop 23 nov

„Ceapa murată pur și simplu face totul mai bine”, spune legenda. „Ajută la trezirea chiar și a celor mai elementare mese și îmi place să le adaug la sandvișuri, quesadilla, tostadas și amestecuri cu ouă.” Iată cum să le faci singur:

Ceapa rosie murata

Ingrediente

• 1 ceapă mică, tăiată subțire
• ¾ cană oțet de mere
• ½ cană apă
• ½ lingurita sare
• ½ lingură zahăr (pentru un schimb aprobat de mbg, adăugați miere)

Metodă

1. Împachetați ceapa într-un borcan de sticlă de dimensiune medie. Într-o oală mică, adăugați oțetul, apa, sarea și zahărul și aduceți la fiert.
2. Adăugați amestecul de apă fierbinte/oțet în borcanul cu ceapa, astfel încât toată ceapa să fie acoperită. Dacă aveți nevoie de puțin mai mult lichid, puteți acoperi cu apă fierbinte. Puneți bine capacul, lăsați borcanul să se răcească și lăsați la frigider peste noapte.
3. Puteți păstra până la 2 săptămâni! Borcanul meu este gol în câteva zile. Bucurați-vă!

Vrei să te apuci și mai mult de decapare? Verifică ghidul nostru pentru murăturile de casă pentru a afla totul despre acest proces (și beneficiile pe care le puteți obține din adevăratele alimente murate).