Experții recomandă consumul de pește 2x pe săptămână - această rețetă va converti sceptici

A fost un hit cu mâncătorii non-salmoni , Un prieten Joni a trimis mesaje după ce a testat această rețetă pentru mine și a împărtășit unii cu vecinul ei, care nu este o persoană de pește. Aromele îndrăznețe, bogate și încălzitoare ale mâncărurilor sărace fac o masă minunată pentru scepticii de somon (sau iubitori!) În viața ta, deoarece ingredientele și aromele strălucesc toate, mai degrabă decât să creezi somon Vedeta spectacolului, deci este o modalitate bună de a arunca oamenii în lumea peștilor.

zodiacul 24 aprilie

După cum veți vedea, puteți folosi legumele la alegere, în funcție de ceea ce aveți în frigider sau congelator, dar servirea cu orez sau pâine pita pentru lichid este nenegociabilă.

Somon brazat de nucă de cocos cu legume

Servește 4

• 1 (13,5 uncii) grăsime completă lapte de nucă de cocos
• 2 linguri sunt sos
• 1 lingură pastă de miso alb
• Zest și suc de 2 limes
• 1 linguriță de ghimbir proaspăt rasă dintr-o piesă (3 inci) ghimbir proaspăt, restul subțire feliat după grătare
• 2 căni de legume la alegere (aproximativ 10 uncii), cum ar fi flori de broccoli, porumb congelat, mazăre congelată, mazăre de zăpadă proaspătă, felii Bok Choy , mazăre de zăpadă sau orice combinație dintre acestea
• 2 căni spanac gătit pentru bebeluși
• 4 fileuri de somon (4- 6 uncii), pielea pornită sau oprită
• Sare
• ¼ linguriță fulgi de ardei roșu
• 2 SCALLIONS, PIESE VERDE ȘI ALB
• ¼ cană cilantro proaspătă, frunze și tulpini fragede rupte ușor
• Orez gătit sau pita, pentru servire

1. Încălziți cuptorul la 400 ° F. Într-un vas de coacere de 9 pe 13 inci, amestecați împreună laptele de nucă de cocos, sosul de soia, miso și coaja de var și sucul până la combinarea, mușcarea și ruperea ciorchinelor miso și de nucă de cocos. Adăugați feliile de ghimbir, legume la alegere și spanac, amestecând pentru a se acoperi în lichid. Condimentează somonul peste tot cu sare, ghimbirul ras și fulgi de ardei roșu, apoi se întoarce pentru a se acoperi în amestecul de nucă de cocos și așezați pielea în jos, lingând puțin din lichid deasupra. Împrăștiați jumătate din solzi deasupra.
2. Acoperiți cu folie și coaceți până când somonul este doar gătit în centru, 25 de minute pentru bucăți de 1½ inch (22 până la 23 de minute pentru tăieturi mai subțiri). Îndepărtați cu atenție folia, deoarece va fi fierbinte, apoi adăugați cu cilantro și scallions rămași. Se servește cu orez sau pâine pita.

Extras din Gătiti pur și simplu, trăiește pe deplin: rețete flexibile, aromate pentru orice dispoziție  de Yasmin Fahr publicat de Harper.

19 ian zodiac