Femeile au nevoie de mai mulți carbohidrați decât bărbații? Iată ce spune știința
Dacă urmați cele mai recente tendințe de wellness, cel mai probabil ați auzit despre dieta cetogenica . Cu rădăcini în neurologie (inițial a fost prescrisă pacienților cu tulburări convulsive și a reușit să controleze convulsiile cu un anumit succes), această dietă încurajează aportul ridicat de grăsimi, proteine moderate și aportul limitat de carbohidrați. Spre deosebire de viziunea învechită conform căreia carbohidrații sunt necesari pentru combustibil, dieta ketogenică transformă în cap tot ceea ce am fost învățați despre macronutrienți - mai ales când vine vorba de grăsimi.
îngerul numărul 73
Înțelegerea beneficiilor unei diete bogate în grăsimi.
În ultima parte a secolului al XX-lea ni s-a spus că grăsimea reprezenta o amenințare la adresa existenței noastre: ne înfunda arterele, ne făcea să ne îngrășăm și, în cele din urmă, duceam la atacuri de cord. Cu toate acestea, mai mulți oameni încep să conteste această credință larg răspândită și o cantitate tot mai mare de cercetări arată că este posibil să nu existe o legătură între colesterolul ridicat și boală la urma urmelor. De fapt, colesterol scăzut ar putea crește probabilitatea noastră de deces.
De fapt, cercetările concluzionează că grăsimea este o sursă de combustibil mult superioară glucozei. La fel ca un buștean la foc, grăsimea este o formă durabilă de energie durabilă, spre deosebire de glucoză, care acționează ca o scânteie rapidă, dar se stinge rapid. Când îl privești dintr-un biologic și evolutiv din perspectivă, ne bazăm complet pe grăsimi sub formă de lapte matern pentru energie și dezvoltare în copilărie. O dietă concentrată pe grăsimi se poate îmbunătăți, de asemenea sănătatea creierului , scade inflamația și scade glicemia.
Publicitate
Găsirea raportului ideal de macronutrienți pentru dvs.
În ciuda concentrării recente asupra grăsimilor, este important să ne amintim că biochimia fiecărei persoane este diferită, deci să aflăm pentru ce funcționează tu este esențial pentru a vă menține sănătos și pentru a lupta împotriva oboselii. Când vine vorba de carbohidrați, în mod specific, toleranța individuală poate varia foarte mult, iar găsirea punctului dulce de carbohidrați poate fi un aspect important al îmbunătățirii sănătății și al simțirii celor mai bune.
O mare întrebare pe care o pun adesea în clinica mea de medicină funcțională este dacă femeile au nevoie sau nu de mai multe carbohidrați decât bărbații, datorită faptului că femeile trec prin mai multe schimbări hormonale decât bărbații. Destul de interesant, studiile au arătat că opusul este adevărat - femeile ar putea avea de fapt nevoie mai putine carbohidrați decât bărbații și mai multe grăsimi.
Foto: Joanna Kosinka
Conectarea carbohidraților și echilibrul hormonilor feminini.
Raportul macronutrienților din dietă poate avea un efect surprinzător asupra hormonilor feminini. Cercetare a legat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi de o scădere a colesterolului HDL „bun”, o creștere a trigliceridelor și o scădere cu 25% a nivelului de estrogen. Nivelurile scăzute de estrogen la femei pot duce la ceață cerebrală, depresie, bufeuri, transpirații nocturne, oboseală și uscăciune vaginală. Acest lucru indică importanța femeilor care consumă suficiente grăsimi în dieta lor.
Desigur, nici nu doriți estrogenul prea mare, deoarece acest lucru poate duce la propriul set de probleme de sănătate, cum ar fi creșterea în greutate, schimbări de dispoziție, dureri de cap, insomnie, sensibilitate a sânilor și sângerări menstruale abundente. Găsirea raportului optim de macronutrienți pentru dvs. și corpul dumneavoastră vă poate ajuta să vă mențineți nivelul hormonilor sub control. Îngrijorat? Discutați cu medicul dumneavoastră despre obținerea unui panou complet de sânge și hormoni salivari feminini cu izomeri estrogeni pentru a vă stabili valoarea inițială.
Determinarea celui mai bun combustibil pentru corpul feminin.
Deși, în mod istoric, se crede că femeile au nevoie de mai mulți carbohidrați decât bărbații, cercetările recente au demonstrat preferința naturală a corpului feminin pentru grăsime ca combustibil. Într-un studiu care a analizat diferența dintre alimentează metabolismul la bărbați și femei , sa constatat că femeile au obținut mai multă energie din oxidarea grăsimilor, în timp ce bărbații au obținut mai multă energie din oxidarea carbohidraților în timpul exercițiului. Chiar și atunci când se odihneau, femeile foloseau grăsimile mai mult decât bărbații. Acest lucru sugerează că unele femei, în special cele cu niveluri ridicate de activitate, pot necesita mai multe grăsimi decât carbohidrați pentru a-și menține energia.
În plus, cercetători a constatat că atunci când estradiolul, o formă de estrogen care atinge vârfurile în timpul ovulației, a fost administrat șobolanilor, utilizarea lor de lipide în timpul efortului a crescut drastic. Se pare că genul poate juca un rol în preferința sursei de combustibil, iar unele femei pot favoriza grăsimile în locul carbohidraților.
Deocamdată nu există suficiente studii care să arate că femeile necesită întotdeauna mai multe carbohidrați decât bărbații; de fapt, este posibil să aibă nevoie de mai multă grăsime. Deși acești factori sunt importanți de luat în considerare, raportul ideal de macronutrienți are mai puțin de-a face cu sexul decât cu nevoile specifice ale corpului dumneavoastră. În general, vârsta, nivelul de activitate și condițiile de sănătate joacă un rol mai mare în ceea ce cere corpul tău decât sexul tău.
Un practicant de medicină funcțională poate lucra cu dvs. pentru a conduce laboratoare de diagnosticare și pentru a crea un plan care să vă ofere macronutrienții corecți pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivele de sănătate specifice.
Sunteți curios să încercați o dietă bogată în grăsimi? Aflați mai multe despre avantajele și dezavantajele dietei ketogene aici .
