Condimentați-vă micul dejun cu acest granola cu plăcintă cu mere dens de nutrienți

Granola poate fi un plus excelent la multe dintre opțiunile noastre preferate de mic dejun: presărat deasupra unora iaurt sau un bol de fulgi de ovăz , este un pic de textură perfect pentru a contrasta o bază cremoasă. Și chiar dacă există o mulțime de lucruri cu adevărat Granola minunată disponibilă pe rafturile pieței , a-ți face propriile mijloace folosind toate acele favorite pline de nutrienți.

Această rețetă specială, din noua carte de bucate Adult gustos , Se bazează pe aromele gustoase și condimentele unei plăcinte clasice cu mere. Nu numai asta, dar include un super super Nuci densi de nutrienți : caju, care sunt un o sursă bună de magneziu și cupru 1 , precum și pecani. 'Pecanii sunt plini de nutrienți-care conține aproximativ 19 vitamine și minerale diferite, precum și antioxidanți', a spus Britni Thomas, R.D., pentru MindbodyGreen.

Acest amestec se bazează, de asemenea, pe ingrediente sănătoase pentru legarea amestecului împreună: un amestec de date Pentru dulceață cu tahini și mirodenii oferă un produs final super-aromat. Poate îl cunoașteți pe Tahini ca unul dintre ingredientele de bază din hummus , dar este, de asemenea, un ingredient excelent pentru a include în produsele coapte - îmbunătățește aroma de nuci și contribuie cu grăsimi bune 2 la farfurie.

Acea aromă de plăcintă cu mere se datorează în mare măsură de includerea merelor uscate (care împiedică amestecul prea umed, așa cum ar fi cu ingrediente proaspete) și amestecul de condimente: scorțișoară, nucșoară și allspice. Scorţişoară De asemenea, contribuie la sănătatea farfuriei: are compuși de combatere a inflamației și a fost legat de sprijinirea sistemului imunitar.

444 flacără gemenă

Cea mai bună parte? După ce faceți un lot, îl puteți depozita până la două săptămâni de mic dejun gustos.

Granola de plăcintă cu mere

Ingrediente

• 1½ căni cu date
• 1 cană apă clocotită
• ¼ cană tahini
• 2 lingurițe scorțișoară
• ¼ linguriță nucșoară măcinată
• ¼ linguriță terestre allspice
• ¼ linguriță sare kosher
• 3 căni de ovăz rulat de modă veche
• 1 cană stafide
• ½ cană de caju crud, tocat grosier
• ½ cană pecane crude, tocat grosier
• ½ cană cu măr uscat, tăiat în bucăți de ½ inch
• ¼ cană semințe de floarea soarelui brută
• ¼ cană semințe de dovleac brute
• ¼ cană de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă

Metodă

1. Setați un suport în centrul cuptorului și preîncălziți la 300 ° F. Aliniați o foaie de copt cu margini cu hârtie pergament.
2. Într -un procesor alimentar, combinați datele și apa și înmuiați aproximativ 10 minute, până când sunt moi și pliabile. Adăugați tahini, scorțișoară, nucșoară, allspice și sare și procesați până la neted.
3. Într -un bol mare, amestecați ovăzul, stafidele, cajuțele, pecanele, mărul, floarea soarelui și semințele de dovleac și nuca de cocos. Turnați amestecul de date peste partea de sus și amestecați pentru a se încorpora.
4. Întindeți granola uniform pe foaia de copt și coaceți aproximativ 30 de minute, amestecând la jumătatea drumului, până când este prăjit adânc și foarte aromat. Lăsați să se răcească complet și depozitați într -un recipient etanș până la 2 săptămâni.