Ce este exact Guayusa? Beneficii pentru sănătate + Cum să o adăugați la dieta dvs.

Probabil că sunteți familiarizați cu băuturi precum Green Tea și Yerba Mate, care oferă atât o doză de cofeină, cât și beneficii bonus. Dar ce zici de ceaiul Guayusa?

Guayusa, inițial populară în Ecuador, câștigă acum în popularitate în SUA ca un ingredient natural caffeinat. Dar ce este exact Guayusa și cum îl folosești?

Experții împărtășesc ceea ce trebuie să știți despre acest ingredient tropical și dacă este sau nu un schimb sănătos pentru cupa ta zilnică. 

Ce este Guayusa?

Guayusa este un tip de arbore holly originar din pădurea amazonică. 'Guayusa este de obicei cultivată la o mică fermă de familie și este aleasă manual', spune dieteticianul înregistrat pe bază de plante Amy Gorin, M.S., RDN . „Frunzele acestui copac sunt cafeinate”. Și chiar dacă Guayusa poate fi un ingredient nou și viitor în state, utilizarea frunzelor Guayusa nu este o descoperire nouă.

'Guayusa a fost consumată de mult timp de triburile indigene amazoniene și folosită istoric pentru proprietățile sale antiinflamatoare și antioxidante', spune Dietidian înregistrat la Kmata , Melissa Nieves, R.D. Este extrem de popular în Ecuador, unde este în mod obișnuit în apă pentru a crea o băutură menită să îmbunătățească starea de spirit și alertă - similar cu utilizarea noastră de stat de cafea. Un trib din Ecuador chiar a poreclit „Watchman Night Watchman” caffeinat pentru că au crezut că a ajutat la menținerea muncitorilor treziți prin schimburi de noapte.

Cum consumi Guayusa?

Istoric, Guayusa a fost consumată cel mai frecvent ca un ceai. „Frunzele sunt culese, uscate și preparate pentru a face un ceai din plante care este adesea folosit ca alternativă de cafea”, spune Nieves. Astăzi, s -ar putea să -l găsiți ca un ingredient în unele băuturi cu energie naturală sau vândut ca un ceai caffeinat. De asemenea, este disponibil pentru a fi achiziționat sub formă de pulbere.

Gorin spune că familiile indigene din Ecuador s -ar trezi adesea încă de la 3 a.m. pentru a se așeza în jurul unui foc și a bea ceai Guayusa de la Gourds până la răsărit.

leo femeie bărbat scorpion

În ceea ce privește gustul? Dacă ați încercat vreodată Yerba Mate, este o aromă similară, dar semnificativ mai puțin amară. Poate oferi chiar și un profil de gust ușor fructat.

Cum se face ceai Guayusa

Dacă sunteți interesat să vă faceți propriul ceai acasă, este la fel de simplu ca trei pași:

• Aduceți apă proaspătă și rece la o fierbere rulantă.
• Odată ce a ajuns la fierbere, turnați apa peste frunzele Guayusa. Gorin sugerează utilizarea a 2 grame de guayusa cu frunze libere la 8 uncii de apă.
• Abineți frunzele timp de 4 până la 7 minute și îndepărtați frunzele din ceai. Puteți servi gheață fierbinte sau peste.

Care sunt beneficiile potențiale?

În plus față de un impuls al energiei și alertării - datorită conținutului de cofeină care este comparabil cu cafeaua - Gorin spune că Guayusa conține și Theobromine, un alcaloid care poate fi legat de Îmbunătățirea stării de spirit 1 .

Cu toate acestea, cel mai cercetat beneficiu al Guayusa este nivelul bogat al său antioxidant. Studiile indică faptul că planta este ridicată în Antioxidanți , activitate antiinflamatoare și antibacteriană. O revizuire a cercetării a constatat, de asemenea, că Guayusa, printre alte beneficii, poate fi bogat în polifenoli, care sunt creierul puternic Antioxidanți de protecție .

Dar oamenii de știință consideră că sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma dacă Guayusa poate avea un impact semnificativ asupra sănătății. Pe scurt: mai sunt multe de aflat despre beneficiile încorporării Guayusa în dieta ta.

Există efecte secundare?

„Din ceea ce știm despre Guayusa până acum, pare să prezinte niciun risc mai mare pentru sănătate decât alte ceaiuri utilizate în mod obișnuit precum Green sau Yerba Mate”, spune Nieves. 'Cu toate acestea, din moment ce Guayusa conține cofeină, este important să nu o exagerați cu băuturi coffeinate.' Cantități în exces de cofeină Poate provoca simptome precum nervozitatea, insomnia și anxietatea, spune Nieves. 

Gorin adaugă că mamele însărcinate și care alăptează ar trebui să -și limiteze și aportul de cofeină.

Preluarea

Guayusa devine din ce în ce mai populară și poate fi o opțiune bună pentru un impuls în energie și alertă, dar este important să bei Băutură caffeinată cu moderație .

Este ușor să -ți creezi propriul ceai Guayusa acasă și, datorită nivelurilor sale ridicate de antioxidanți, poate chiar ajuta la reducerea riscului pentru unele boli.

În general, cercetările asupra Guayusa tocmai au început. Sunt multe altele pentru a afla despre acest ceai care stimulează energia.