Cel mai bun mod de a folosi ciupercile pentru inversarea vârstei și detoxifiere puternică

Ciupercile sunt adesea folosite ca o adăugare gustoasă la multe mese fără să se gândească prea mult la valoarea lor nutritivă. În timp ce ciupercile nu sunt întotdeauna cea mai atrăgătoare alegere pentru toată lumea, ciupercile sunt folosite de mii de ani în multe culturi pentru proprietățile lor medicinale, iar cercetările încep acum să demonstreze ceea ce oamenii știu de ani de zile - ciupercile sunt un grup puternic de superalimente.

In al meu clinica de medicina functionala , Încurajez consumul regulat de ciuperci pacienților mei. Există mii de ciuperci, de la otrăvitoare la psihedelice, dar mă concentrez asupra celor considerate adaptogene. Aceste soiuri susțin și aduc echilibru în diferite zone ale corpului, care sunt în afara bătăii, în timp ce sunt, de asemenea, sulfurice pentru a ajuta la metilare - regulatorul organismului de căi de dezintoxicare și inflamație.

Așadar, data viitoare când ajungeți la magazinul alimentar, îndepărtați-vă de Portobello obișnuit și ajungeți la aceste alte soiuri de nivel următor pentru a vă ridica serios sănătatea:

1. Chaga

Adesea utilizat în medicina populară tradițională din Europa de Est, cercetările actuale demonstrează capacitatea lui Chaga de a ajuta la vindecarea diferitelor afecțiuni . În special, conținutul fenolic din chaga îl face un instrument puternic de combatere a radicalilor liberi pentru a reduce oxidarea celulelor și ajuta pielea sa straluceasca.

Chaga este, de asemenea, folosit ca un antivirale împotriva gripei și s-a arătat că stimulează și reechilibrează sistemul imunitar .

2. Cordyceps

Dacă sunteți cu adevărat în căutarea unui suport natural de frumusețe, nu căutați mai departe de cordyceps. Această ciupercă va acționa ca fântâna ta de tinerețe crescând antioxidanții glutation peroxidază și superoxid dismutază în timp ce scade activitatea de peroxidare a lipidelor și monoaminooxidaza pro-inflamatorie, care contribuie la semnele îmbătrânirii. Cordyceps face, de asemenea, minuni pentru reechilibrarea hormonilor și pentru a ajuta la refacerea energiei pentru cei care se luptă oboseală suprarenală .

3. Coama leului

Pentru oricine caută sprijin suplimentar pentru creier, prima mea recomandare este coama lui Lion. Proprietățile sale neuroprotectoare sunt egale și alegerea perfectă pentru ameliorarea ceții cerebrale și îmbunătățirea funcției cognitive datorită cantității sale de factori de creștere a nervilor, care protejează și regenerează țesutul cerebral. unu studiul a constatat că cei care au luat un supliment de coamă de leu timp de 16 săptămâni au prezentat o funcție cognitivă semnificativ mai mare comparativ cu cei care nu au făcut-o.

4. Maitake

Maitake poate îmbunătăți toleranța la glucoză și zahărul din sânge în cazuri de diabet .

5. Stridie

Dacă vă confruntați cu inflamații sistemice, încărcați ciupercile de stridii, care au fost descoperite calmează inflamația și ajută la vindecarea problemelor de sănătate legate de inflamație, cum ar fi bolile de inimă .

6. Reishi

Problemele legate de glicemia sunt o problemă gravă în societatea noastră 50 la sută dintre americani fiind fie prediabetici, fie diabetici . Problemele permanente de zahăr din sânge pot contribui la dezechilibre hormonale suplimentare, oboseală, rezistență la scăderea în greutate, inflamație cronică și multe altele. Concentrându-se pe un dieta ketogenică pe bază de plante este o modalitate de a lupta împotriva acestei epidemii, iar ciupercile sunt foarte bogate în nutrienți opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați .

7788 numărul îngerului

Studii multiple au dovedit capacitatea lui Reishi de a reduce nivelul zahărului din sânge la cei diagnosticați cu diabet zaharat, precum și alfa-glucozidaza de reglare descendentă, enzima responsabilă de transformarea amidonului în zahăr în organism . De asemenea, poate ajuta la îmbunătățirea simptomelor asociate cu diabetul zaharat ca probleme renale și slabă vindecare a rănilor .

7. Shiitake

Ambalate cu vitamine B, ciupercile shiitake funcționează susține o sănătate optimă a creierului și vindeca funcția ta suprarenală . Acest ciuperca are, de asemenea, puternice proprietăți antimicrobiene și abilități de scădere a colesterolului .

8. Coada de curcan

Poate unul dintre preferatele mele personale din această listă și cel mai bine cercetat, este alegerea mea preferată pentru pacienții care se confruntă cu supraaglomerarea bacteriană a intestinului subțire (SIBO) și creșterea excesivă a drojdiei de candida.

Ciupercile sunt sigure pentru toată lumea?

Frumusețea adaptogenilor este că acestea sunt în general sigure pentru toată lumea. Deoarece cazurile de sănătate ale fiecărei persoane sunt diferite, ceea ce funcționează pentru o persoană poate să nu fie cel mai relevant pentru alta. Dozele specifice pot varia, dar îmi place să recomand pacienților mei care au un tip de ciupercă adaptogenă de trei ori pe săptămână minimum. Începeți mic și acordați-i corpului timp să se adapteze înainte de a crește treptat doza.

Care este cel mai bun mod de a mânca ciuperci terapeutice?

Personal îmi place să încorporez ciuperci întregi în mesele mele obișnuite, sotate ca garnitură sau pe lângă salatele mele. Când cumpărați ciuperci întregi, este esențial să căutați soiuri cultivate organic, deoarece ciupercile convenționale pot fi extrem de toxice datorită faptului că ciupercile sunt extrem de poroase și absorb cu ușurință pesticidele și alte substanțe chimice. În funcție de magazinele din zona dvs., poate fi mai dificil să găsiți versiuni organice de ciuperci adaptogene, deoarece acestea sunt un astfel de articol de specialitate. Dacă acesta este cazul, puteți Cumpără ciuperci uscate online sau, pentru a economisi costul, cumpărați un kit organic online și crește-ți propriul ! Nu numai că veți primi medicamente alimentare nutritive, veți avea un nou hobby distractiv!

Dacă nu sunteți un fan al gustului sau texturii ciupercilor, le puteți obține sub formă de pulbere, extracte sau sub formă de supliment. La fel ca versiunile de alimente întregi, trebuie să vă asigurați că acestea sunt organice. Unele dintre mărcile mele preferate includ DACĂ și Patru Sigmatic . Când vă grăbiți, pulberile sunt o modalitate excelentă de a vă servi ciupercile adaptogene pentru ziua respectivă, deoarece acestea pot fi adăugate la orice băutură, piureuri, supe sau presărate deasupra meselor preferate. Îmi place să le adaug în cafeaua mea pentru a face un latte adaptogen ridicat.

Latte cu ciuperci care inversează vârsta

Ingrediente

• 1 cană de cafea fierbinte organică
• ½ linguriță fiecare pudră chaga și cordyceps
• Cantitatea dorită de lapte de migdale sau de cocos
• 2 linguri praf de cacao crud
• 1 lingură miere organică crudă sau alt îndulcitor dorit; adaugă mai mult sau mai puțin după gust

Metodă

1. Adăugați cafea fierbinte într-o cană mare de cafea.
2. Adăugați pulbere de ciuperci, pudră de cacao și îndulcitorul dorit în cafea și amestecați pentru a combina.
3. Se toarnă laptele și se spumează cu o spumă de lapte.

Imparte Cu Prietenii Tai: