Băuturile îndulcite cu zahăr cresc riscul de cancer la ficat, arată un studiu

Dacă decideți să vă limitați consumul de alcool sau să renunțați complet la băutură, cu siguranță ficatul vă va trimite o scrisoare de mulțumire. Dar cum afectează alte băuturi sănătatea și funcționarea ficatului?

Acest studiu oferă un indiciu: iată ce s-a întâmplat când cercetătorii au investigat modul în care băuturile dulci afectează organul de detoxifiere extrem de important.

Băuturile îndulcite cu zahăr dăunează sănătății ficatului

Un studiu publicat în Rețeaua Jama 1 a constatat că cei care au băut una sau mai multe băuturi îndulcite cu zahăr zilnic 2 au avut un risc cu 85% mai mare de cancer la ficat și cu 68% mai mare risc de mortalitate din cauza bolii hepatice cronice, comparativ cu cei care au consumat trei sau mai puține băuturi îndulcite cu zahăr pe lună. 

Studiul a fost realizat pe 98.786 de femei în postmenopauză cu vârsta cuprinsă între 50 și 79 de ani, care au fost înscrise în Inițiativa pentru sănătatea femeilor din 1993 până în 1998. În acest timp, femeile au documentat câte băuturi îndulcite cu zahăr beau zilnic. Aceasta nu a inclus băuturile dulci natural, cum ar fi sucul de fructe.

Cercetătorii au urmat apoi participanții în martie 2020 pentru a evalua schimbările de sănătate. 

În timpul acestei urmăriri, 207 femei au dezvoltat cancer la ficat, iar 148 au murit din cauza unei boli hepatice cronice. Când cercetătorii au analizat aceste rezultate pe baza chestionarelor despre obiceiurile alimentare, au descoperit că femeile care consumau una sau mai multe porții pe zi de băuturi îndulcite cu zahăr aveau un risc semnificativ mai mare de cancer la ficat decât cele care nu au consumat. 

Cercetătorii au abordat, de asemenea, băuturile îndulcite artificial, dar au descoperit că femeile care consumau unul sau mai multe dintre acestea pe zi nu aveau un risc semnificativ mai mare de complicații pentru sănătatea ficatului. 

Acest studiu a fost observațional și a fost finalizat doar pe femei, așa că sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma cauzalitatea și a explora posibilele explicații pentru această descoperire.

zodiacul 22 iunie

Cu toate acestea, a fost un studiu amplu și se aliniază cu alte cercetări care confirmă că, de cele mai multe ori, zahărul adăugat nu este benefic pentru sănătatea generală.

Ce înseamnă asta

Este ușor să trageți la concluzii când auziți statistici șocante ca aceasta, dar respirați adânc: asta nu înseamnă că veți dezvolta cancer la ficat pentru că vă bucurați de o băutură îndulcită din când în când. 

Cu toate acestea, această cercetare poate oferi un impuls pentru a limita zahărul adăugat atunci când este posibil - dacă nu pentru ficat, atunci pentru sănătatea ta generală 3 . Zahărul poate fi adesea adăugat la băuturile aparent sănătoase, așa că este important să vă verificați etichetele și să știți ce beți.

În plus, acest studiu sugerează că susținerea sănătății ficatului înseamnă mai mult decât să fii atent la tine consumul de alcool . (Iată încă câteva modalități susținute de experți de a îmbunătăți funcția hepatică .)

Dacă vă plac băuturile dulci, nu trebuie să le lăsați de curcan rece. Mai degrabă, luați o abordare atentă a consumului. Chiar și în cadrul studiului, moderația s-a dovedit a fi A-OK, deoarece femeile care consumau trei sau mai puține băuturi îndulcite cu zahăr în fiecare lună au avut un risc semnificativ mai mic decât cele care făceau acest lucru zilnic.

Ce să alegi în schimb

Deși acest studiu nu a găsit o corelație puternică între îndulcitorii artificiali și sănătatea ficatului, asta nu înseamnă că ei sunt neapărat cea mai bună opțiune. De fapt, îndulcitorul artificial comun aspartam a fost numit a „posibil cancerigen” de către Organizația Mondială a Sănătății (OMS) 4 . 

CITIRE ASOCIATĂ: Cât de periculos este aspartamul, într-adevăr? Un psihiatru nutriționist cântărește

Solutia? În schimb, țineți de îndulcitori naturali. Câteva opțiuni recomandate anterior de către practicianul de medicină funcțională Will Cole, IFMCP, DMN, D.C. :

• Miere
• Datele
• Stevia
• Sirop de arţar
• Zahăr de cocos
• Îndulcitor de fructe de călugăr
• Suc de fructe

Dacă doriți să vă scufundați mai adânc în nuanțele de îndulcitori (și mai multe opțiuni sănătoase),  vezi povestea completă aici . 

La pachet

Un studiu a constatat că consumul zilnic de băuturi îndulcite cu zahăr a crescut riscul de cancer la ficat cu 85% și mortalitatea datorată bolilor hepatice cronice cu 68%.

Dacă încercați să vă susțineți ficatul, limitați aportul de zahăr adăugat și optați pentru îndulcitori naturali atunci când este posibil. Te întrebi de ce îți este atât de greu să renunți la zahăr? Iată mai multe despre pofta de zahăr și despre ce înseamnă acestea .