Am încercat noul Pan Pro și mi -a înlocuit rapid vasele de gătit preferate

Nu este un secret că Există materiale plastice care se ascund în majoritatea vaselor convenționale 1 . Acoperirea pe multe tigăi antiaderente conține PFAS 2 (aka Forever Chemicals), care au fost legate de  întreruperea hormonilor, probleme de reproducere 3 , și  anumite tipuri de cancer 4 .

De aceea fac verificări extinse înainte de a adăuga o nouă tigaie în colecția mea. Deci, la începutul acestui an, când am auzit favorit de cult Locul nostru lansa un Noua panouri fără acoperire fără acoperire , Am intrat imediat în cercetare.

Întotdeauna Pan Pro este construit În loc de acoperite, ceea ce înseamnă că nu există teflon, PFAS sau substanțe chimice care acoperă suprafața. În schimb, folosește un model inspirat de cercetare pentru a face suprafața în mod natural non-auzită (mai multe despre asta în câteva). Și, pentru a evita îngroparea ledei, Este cea mai bună tigaie pe care am folosit -o vreodată.

Bonus: Întotdeauna Pan Pro este în prezent 45 de dolari - în plus, veți primi o copie gratuită a The Cina în cartea noastră de bucate.

Locul nostru întotdeauna Pan Pro

Ce este grozav la Pan Pro Ever

Designul

Inspirat de „Efectul de lotus”  5 Un model unic este apăsat în tigaia Pentru a face suprafața de titan hidrofobă în mod natural.

Designul indentat vă solicită mâncarea să se elibereze în mod natural de la suprafață Când este gata să fie răsturnat sau mutat (fără acoperire implicată).

Sceptic? Și eu am fost. Dar funcționează. Am gătit mulți o omletă cu al meu Întotdeauna Pan Pro În ultimele trei săptămâni și se aruncă fără un cârlig. 

îngerul numărul 67

Materialele

Experții au multe de spus despre vase netoxice - și în timp ce există pro și contra pentru fiecare material, există câteva pe care le recomandă deasupra restului. Unul dintre ei fiind oţel inoxidabil .

Această tigaie are un exterior din oțel inoxidabil, corpul de aluminiu și interiorul titanului (despre care marca spune că este 300% mai greu decât oțelul inoxidabil ) După cum sa menționat anterior, este fără acoperire și realizat fără PFA.

Construcția

Toate aceste materiale se adaugă la un Pan de incredibil de robust . La 3,4 kilograme, nu este la fel de greu ca vase de gătit din fontă, dar este Ușor mai greu decât o tigaie ceramică standard .

48 semnificația numărului de înger

Imediat după deschiderea pachetului, am putut spune acest lucru Tri-ply complet îmbrăcat pan Avea să fiu alături de mine pe termen lung. Nu numai că este durabil şi bine făcut , dar marca oferă un Garanție pe viață.

Se încălzește rapid și gătește uniform

Tigaia este compatibil cu toate vârfurile de bucătărie (inclusiv sobele cu inducție), iar suprafața de aluminiu se încălzește foarte repede - un bonus major de la i dispreţui așteptând în jur ca tigaia mea să fie fierbinte și gata. În plus, se încălzește uniform.

Bonus: Tigaia este sigură de căldură de până la 1.000 de grade Fahrenheit-perfectă pentru a coace un frittata!

Este mai profund decât norma

Cu o adâncime de 2,6 inci, Această tigaie este mai profund decât alții din colecția mea. Există suficient spațiu pentru a prăji mâncarea sau a face un curry, dar pot totuși să măsc cu ușurință un piept de pui sau să flip o omletă.

Capacul și lingura sunt un avantaj suplimentar

Fiecare Întotdeauna Pan Pro Vine cu un capac de eliberare cu aburi cu aburi și o spatulă de beechwood. Capacul vine la îndemână la fierbere și aburitor, iar spatula cuibărește pe mânerul din oțel inoxidabil al tigaiei.

Oh, și este atât de chic

Construcția, materialele și funcțiile sunt criteriile mele de top atunci când selectez articole de gătit - dar dau puncte bonus majore tigăilor netoxice care arată de asemenea excelent în bucătăria mea. Îmi place atât de mult designul strălucitor din oțel inoxidabil, încât îl păstrez tigaia pe afișaj atunci când nu este utilizat.

Câteva avertismente rapide

Aș putea să ceară poetic despre dragostea mea pentru Această tigaie Toată ziua, dar există câteva lucruri minore pe care mi -ar fi remisă să nu mai vorbim:

• Mânerul devine fierbinte! Brandul spune că mânerul și butonul lung sunt concepute pentru a rămâne răcoroși, dar pot confirma că aceste suprafețe devin foarte fierbinți. Ar trebui să fie absolut Folosiți un cuptor Mitt .
• Veți avea nevoie de un curat profund. Îmi place că tigaia este în siguranță pentru mașina de spălat vase, dar am observat că a mea a început să ruginească puțin după ce a trecut prin mașina de spălat vase de câteva ori. Aș recomanda doar spălându -l de mână și ciclismul într -o curățenie periodică profundă, cu apă caldă și bicarbonat de sodiu.

Locul nostru întotdeauna Pan Pro

zodia 25 mai

Preluarea

Sear, prăjit, aburi, coace, sărat; Nu e prea mult Această tigaie elegantă Nu pot face și toate fără toxine.

De la adăugarea Planificați întotdeauna pro În bucătăria mea, restul vaselor mele a colectat praf. În timp ce 215 de dolari ar putea părea foarte mult să cheltuiți pe o singură tigaie, aș considera o investiție demnă pentru această vase mai sănătoasă, netoxică, versatilă-și cu actuala marcaj la 170 de dolari este un număr total de creier.