Aceste bare de nuc de ciocolată cu 6 ingredient vor satisface orice dinte dulce

Aceste bare sărate, crocante, de nuci, vor fi pe placul fiecărui papid de gust iubitor de ciocolată pe care îl aveți-gândiți-vă la ele ca o bară de ciocolată de casă mai sănătoasă. Baza este datele și ovăzul, care poate crește glicemia destul de mare, dar împerecherea lor cu nuci ajută  Păstrați -vă zahărul din sânge puțin mai stabil , deci nu veți simți accidentul post-ciocolată. Sarea fulgărătoare deasupra nu trebuie ratată.

Bare de nuc de ciocolată sărată

Timp de pregătire: 15 minute

semnul zodiacal 28 ianuarie

Ora frigiderului: 30 de minute

Face: 10–12 bare

• 1½ căni nuci prăjite
• 1½ căni de ovăz rulat
• 8 date medjool, puse
• ¼ cană pulbere de cacao sau pulbere de cacao
• 3 linguri de apă
• Vârf de sare de mare
• ¾ cană chipsuri de ciocolată neagră sau bara de ciocolată neagră tocată aproximativ
• 2 linguriță de ulei de nucă de cocos
• Presărați sare de mare flăcări

1. Puneți nucile și ovăzul într -un procesor alimentar și procesează până când se formează un amestec crud. Adăugați datele, pulberea de cacao, apa și sarea și procesați până la lipici.
2. Aliniați o tigaie de 10 pe 5 inci cu hârtie pergament și apăsați amestecul în tigaie pentru a forma crusta (sau o tigaie de 8-pe 8 inch-folosiți-vă ceea ce aveți!)
3. Pentru a topi ciocolata, turnați 2 centimetri de apă într -o cratiță mică. Așezați o depășire a bolului superficial de siguranță, asigurându-vă că fundul nu atinge apa. Adăugați chipsurile de ciocolată și uleiul. Întoarceți focul la mediu-mic și, folosind o spatulă de cauciuc, amestecați ciocolata și uleiul până când sunt topite și netede. Scoateți cu atenție de pe foc.
4. Turnați ciocolata topită peste crusta de nuc și neteziți -o cu o lingură, astfel încât să acopere scoarta uniform. Puneți -l la frigider timp de 30 de minute sau până la ferm. Scoateți din frigider și presărați cu sarea de mare flăcări.
5. Feliați în bare subțiri. Depozitați barele într -un recipient etanș; Vor dura până la 1 săptămână la frigider și până la 3 luni în congelator.

NOTA: Dacă aceste baruri sunt lăsate la temperatura camerei prea mult timp, vor începe să se topească!

Extras din Mâncare bună, bună dispoziție  de Tamara Green și Sarah Grossman. Copyright © 2023 Tamara Green și Sarah Grossman. Fotografii de Daniel Alexander Skwarna. Publicat de Appeete de Random House®, o divizie a Penguin Random House Canada Limited. Reprodus prin aranjament cu editorul. Toate drepturile rezervate.

semn 26 nov