Aflați Numărul Dvs. De Înger

Acest mic dejun nu ar putea fi mai ușor de pregătit și este plin de proteine

mini frittate Imagine de Alexandra Shytsman / Alexandra Shytsman17 ianuarie 2023 Editorii noștri au ales în mod independent produsele enumerate pe această pagină. Dacă achiziționați ceva menționat în acest articol, este posibil câștiga un mic comision .

Aceste mini frittatas pufoase sau brioșe cu ouă sunt condimentate cu o combinație simplă de ghimbir, ardei iute și curcumă pentru a duce omniprezentele mușcături de ouă din lanț de cafea. Sunt grozavi pentru pregătirea mesei , faceți un mic dejun sau o gustare rapid, dar sățios, din mers și obțineți aproximativ 25 de calorii pe mușcătură. Puteți amesteca toppingurile după cum doriți - nu ezitați să utilizați spanac, ardei roșu prăjit, brânză de capră sau orice alte legume sau brânzeturi care vă plac.





Mușcături de ouă Masala

Ingrediente

  • 4 ouă
  • ½ cană brânză de vaci plină de grăsime
  • ½ cană de brânză Cheddar mărunțită
  • ½ cană ardei gras roșu/capsicum tăiat cubulețe
  • 2 linguri de ceapa taiata cubulete
  • 2 linguri coriandru/coriandru proaspăt tocat
  • 1 ardei iute indian, ardei jalapeño sau chile thailandez, tocat
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • ½ linguriță de turmeric măcinat
  • ¼ lingurita sare

Metodă:

  1. Preîncălziți cuptorul la 350°F/175°C. Ungeți ușor o tavă pentru mini-brioșe de 24 de căni cu spray antiadeziv. (Dacă utilizați o tavă obișnuită pentru brioșe, măriți timpul de coacere cu 5 minute la Pasul 5.)
  2. Combinați ouăle, brânza de vaci și brânza Cheddar într-un blender sau robot de bucătărie și amestecați până la omogenizare. Amestecul va avea consistența smântână groasă/cremă dublă.
  3. Adăugați toate celelalte ingrediente în blender și bateți de câteva ori până când se distribuie uniform (nu vrem să amestecăm toppingurile netede; doar distribuiți-le uniform în amestec).
  4. Turnați amestecul în tava pentru mini brioșe pregătită, umplând fiecare ceașcă de brioșe nu mai mult de două treimi.
  5. Coaceți timp de 15 minute, sau până când devine auriu deasupra. Lasam sa se raceasca in tava (se vor dezumfla putin). Scoateți din tigaie și serviți.

Păstrați într-un recipient ermetic la frigider până la 4 zile. Reîncălziți timp de 20 de secunde în cuptorul cu microunde. Sunt de asemenea prietenos cu congelatorul — doar împachetați-le individual în folie de plastic pentru a preveni lipirea lor și înghețați până la 1 lună.

semn 25 august

Retipărit cu permisiunea de la Resetarea vegetariană de Vasudha Viswanath, The Collective Book Studio, ianuarie 2023. Fotografii de Alexandra Shytsman.



balanta barbat balanta femeie

Imparte Cu Prietenii Tai: