Acest fruct subestimat este ambalat cu vitamina C (și A+ pentru sănătate imunitară)

Trandafirii sunt una dintre cele mai populare flori din lume, dar fructele lor - numite „șoldul” - este rar văzut prin comparație. Acest lucru este nefericit, deoarece șoldurile de trandafir izbucnesc de vitamina C benefică și se coacă în perioada perfectă a anului până la consolidați -vă sistemul imunitar 1 În timp ce ne îndreptăm în toamnă.

Să lărgim cunoștințele și utilizarea acestui fruct subestimat, începând cu câteva statistici despre motivul pentru care este o sursă fabuloasă Vitamina C. .

De ce șoldurile de trandafiri sunt o sursă fabuloasă de vitamina cu alimente întregi C.

Șoldurile de trandafir sunt una dintre cele mai înalte surse de plante de vitamina C. șolduri de trandafiri de la speciile „Rose” de câine ”( Canin Rose ) au fost transformate într -un sirop la Preveniți scorbut În timpul celui de -al Doilea Război Mondial și a apărut în texte medicale și savante în culturile Tibet, Persia și Mediterana timp de secole înainte de asta.

Bazat pe a Profil nutrițional 2 a fructelor din S.U.A. Departamentul Agriculturii, o linguriță de șolduri de trandafiri are mai mult de 11 miligrame de Vitamina C. și 2 linguri înfiorătoare vă vor duce la indemnizația dietetică recomandată pentru femei: 75 mg.

444 adică iubire

Cercetările sugerează că varietate 3 de vitamine, minerale și fitochimice în surse de vitamina C de alimente întregi este important pentru Absorbție și integrare echilibrate în corp. În plus față de vitamina C, șoldurile de trandafir conțin vitamine A, B-3 (niacină) și E și minerale, inclusiv cupru, magneziu și zinc.

În cele din urmă, flavonoidele din șoldurile de trandafir au proprietăți antiinflamatoare care Susțineți un microbiom intestinal sănătos 4 și ajută la protejarea tractului gastrointestinal împotriva iritației cauzate de întâlnirile de zi cu zi cu substanțe chimice sintetice.

aug 8 zodiac

Introduceți șolduri de trandafiri pe farfurie și în viața voastră

Șoldurile de trandafir sunt tarte și ușor dulci, o aromă plăcută ușor de adăugat ca garnitură la alte feluri de mâncare.

La mine acasă, șoldurile de trandafiri pudră au un loc permanent pe masă, așa că sunt la îndemână atunci când vrem să luminați aroma unui vas. Îi fac un punct să le stropești pe orez și ouă stropite.

Și combinația dulce-tartă de miere de șold de trandafir (realizată prin amestecarea pulberii de șold de trandafir în miere) este un tratament divin direct din natură. Îl ținem la îndemână pentru a fi folosit pentru coacere sau pentru a se scurge deasupra clătitelor (și a lingurii ocazionale de unul singur). 

În gătit, șoldurile de trandafir pot fi tratate la fel ca și alte fructe mici, tarte. Este folosit în gemuri, siropuri, vinete și brioșe, adesea însoțite de măr - un alt fruct din familia Rose. Când gătiți cu șolduri de trandafir, evitați tocanele pentru perioade lungi, ca Căldura distruge vitamina C .

Rețetă de ceai de șold de trandafir

Acest ceai simplu de șold de trandafir este ușor de preparat și o modalitate de încălzire de a aduce șoldurile de trandafir în zilele tale, pe măsură ce toamna și iarna se apropie.

Ingrediente

• 1 lingură șolduri de trandafiri uscate
• 1 cană de apă

Metodă

1. Fierbeți apa.
2. Scoateți de pe foc și turnați pe șoldurile de trandafir.
3. Lăsați abrupt 5 până la 10 minute. 
4. Încordare de trandafiri.
5. Turnați și bucurați -vă.

Preluarea

Plin de aromă și nutrienți, șoldurile de trandafir sunt mai ales de remarcat ca sursă de vitamina C. pe bază de alimente, în timp ce există multe modalități de a țese șoldurile de trandafir în alegerile dvs. alimentare zilnice, acest ceai simplu de șold de trandafir este un mod minunat de a face acest lucru și poate fi un ritual de încălzire, sănătos, în lunile mai răcoroase.

îngerul numărul 92