6 alimente pe care le recomand să mănânc în fiecare zi pentru o viață lungă: explică un medic

Alimentație integrală, pe bază de plante: destul de explicită, nu? Dar nu sunt unele alimente cu undă verde mai bune decât altele? De exemplu, se pare că poți trăi perioade îndelungate mâncând practic nimic în afară de cartofi. Aceasta ar fi, prin definiție, o dietă integrală, pe bază de plante, dar nu una foarte sănătoasă. Toate alimentele vegetale nu sunt create egale.

31 ianuarie semn

Așa că, pe măsură ce lista alimentelor pe care am încercat să le includ în dieta mea zilnică a crescut, am decis să fac o listă de verificare. Iată șase pe care încerc și le mănânc zilnic:

1. Fasole

Prin fasole, vreau să spun leguminoase , care cuprind toate tipurile diferite de fasole, inclusiv soia, mazărea despicată, năut și linte. În timp ce mâncați un castron de supă de mazăre sau scufundați morcovi în hummus poate să nu pară a mânca fasole, așa este. Ar trebui să încercați să obțineți trei porții pe zi. O porție este definită ca un sfert de cană de hummus sau dip de fasole; o jumătate de cană de fasole fiartă, mazăre despicată, linte, tofu sau tempeh; sau o cană plină de mazăre proaspătă sau linte încolțită. Deși din punct de vedere tehnic alunele sunt leguminoase, din punct de vedere nutrițional, le-am grupat în categoria nuci.

2. Boabele

O porție de fructe de pădure este o jumătate de cană de fructe proaspete sau congelate sau un sfert de cană uscate. În timp ce din punct de vedere biologic, avocado, banane și chiar pepeni verzi sunt din punct de vedere tehnic fructe de pădure, folosesc termenul colocvial pentru orice fruct comestibil mic, motiv pentru care includ kumquats și strugurii (și stafidele) în această categorie, precum și fructele care sunt de obicei considerate fructe de pădure, dar nu sunt din punct de vedere tehnic, cum ar fi murele, cireșele, dudele, zmeura și căpșunile.

3. Legume crucifere

Legumele crucifere obișnuite includ broccoli, varza, gulița și varza kale. Recomand cel puțin o porție pe zi (de obicei o jumătate de cană) și cel puțin două porții suplimentare de verdeață pe zi, crucifere sau de altă natură.

4. Nuci

Toată lumea ar trebui să încerce să încorporeze 1 lingură de semințe de in măcinate în dieta sa zilnică, în plus față de o porție de nuci sau alte semințe. Un sfert de cană de nuci este considerată o porție sau 2 linguri de unt de nuci sau semințe, inclusiv unt de arahide. (Castanele și nucile de cocos nu se iau în considerare nutrițional ca nuci.)

5. Condimente

De asemenea, recomand ¼ de linguriță pe zi de condiment curcumă , împreună cu oricare altul (fără sare) ierburi și condimente te poti bucura.

6. Cerealele integrale

O porție de cereale integrale poate fi considerată o jumătate de cană de cereale fierbinți, cum ar fi fulgi de ovăz, cereale gătite, cum ar fi orezul (inclusiv „pseudogranele” amarant, hrișcă și quinoa), paste fierte sau boabe de porumb; o cană de cereale gata de consumat (reci); o tortilla sau o felie de pâine; jumatate de covrigi sau briosa englezeasca; sau 3 căni de floricele de porumb.

31 iulie semn zodiacal

Cum să faci lista de verificare să funcționeze pentru tine.

Am folosit lista de verificare inițial ca un instrument pentru a mă introduce într-o rutină. Ori de câte ori stăteam la o masă, mă întrebam: Aș putea adăuga verdeață la asta? Aș putea adăuga fasole la asta? (Am mereu o cutie deschisă de fasole în frigider.) Pot stropi niște semințe de in sau de dovleac, sau poate niște fructe uscate? Lista de verificare tocmai mi-a făcut obiceiul să mă gândesc, Cum pot face această masă și mai sănătoasă?

Am găsit și lista de verificare ajutată la cumpărături. Deși țin mereu pungi de fructe de pădure și verdeață congelate la congelator, dacă sunt la magazin și vreau să cumpăr produse proaspete pentru săptămână, mă ajută să îmi dau seama de câtă kale sau afine am nevoie.

sagetator femeie scorpion barbat

Lista de verificare mă ajută, de asemenea, să îmi imaginez cum ar putea arăta o masă. Privind farfuria mea, îmi pot imagina un sfert din ea umplut cu cereale, un sfert cu leguminoase și o jumătate de farfurie umplută cu legume, împreună cu poate o salată și fructe pentru desert. eu prefer mese într-un singur bol , în care totul este amestecat, dar lista de verificare mă ajută în continuare să vizualizez. În loc de un castron mare de spaghete cu niște legume și linte deasupra, mă gândesc la un castron mare de legume cu niște paste și linte amestecate. În loc de o farfurie mare de orez brun cu câteva legume prăjite deasupra, îmi imaginez. o masă care este în mare parte legume – și, oh, uite! Există și niște orez și fasole acolo.

Dar nu este nevoie să fii obsesiv în privința listei. În zilele agitate de călătorie, când mi-am consumat gustările și încerc să pun cap la cap o aparență de masă sănătoasă la locul de mâncare al aeroportului, uneori sunt norocos dacă îmi ating chiar și un sfert din obiectivele mele. Dacă mănânci prost într-o zi, încearcă să mănânci mai bine în următoarea. Speranța mea este că lista de verificare vă va servi ca un memento util să încercați să mâncați o varietate dintre cele mai sănătoase alimente în fiecare zi.