5 fapte care te vor face să te gândești de două ori înainte de a mânca pui

În timp ce unii oameni au tăiat carne complet, mulți oameni au tăiat doar carne roșie în favoarea păsărilor și a peștelui. Și, deși ați putea crede că consumul de pui este o opțiune mai sănătoasă sau mai prietenoasă cu pământul în comparație cu carnea de vită, este o poveste mult mai complicată. Pe măsură ce mulți oameni trec la pui, cererea crește, iar industria păsărilor a răspuns apelului într-un mod care ar putea să nu fie atât de sănătos pentru om sau pasăre.

Dacă sunteți mâncător de păsări, iată ce trebuie să știți despre cumpărarea și consumul de pui. Să o descompunem:

1.Agricultura în fabrică poate avea practici lipsite de etică.

Convenţional practici agricole-fabrici poate avea o multitudine de probleme etice : Vorbim de coopere umplute, de podele acoperite cu excremente și de mii de animale vii ambalate atât de strâns încât abia se mai pot mișca, cu atât mai puțin se angajează în comportamente de confort precum ciocănirea, întinderea aripilor sau pur și simplu mersul pe jos.

modele de captare a viselor sensuri

Rezultatul poate produce pui stresați cu imunitate redusă la boli care străpung instalațiile supraaglomerate. Păsările bolnave (și adesea cele de sânge) ar putea primi, de asemenea, mai multe cure de antibiotice, urme ale cărora poate ajunge în cele din urmă în corpul nostru .

Două.Puiul crescut în fabrică poate fi nesănătos pentru oameni și pentru mediu.

SUA crește miliarde de pui pe an, care pot genera miliarde de lire sterline anual. În timp ce unele sunt folosite ca îngrășăminte, există literalmente mai multe tone de deșeuri, care, oricât de bine administrate, pot avea tendința de a se revărsa și ne poate contamina aerul, uscatul și apa.

Muncitorii agricoli din fabrică se pot confrunta, de asemenea, cu expunerea zilnică la substanțele chimice utilizate pentru curățarea și dezinfectarea păsărilor de curte, care are potențialul de a declanșează probleme respiratorii, erupții cutanate și arsuri chimice .

3.Conectați-vă cu puiul dvs. și căutați păsări.

În timp ce creșterea propriilor pui este fantastică pentru cei care pot, nu toată lumea își poate crește propria pasăre. Următorul lucru cel mai bun este să cunoașteți un producător local de pui de la care puteți obține păsări proaspete, crescute de pășuni. Puteți găsi acești producători prin piața locală a fermierilor, magazinul de produse naturiste, cooperativa alimentară sau CSA - sau vizitați LocalHarvest.com pentru liste de ferme mici, locale și organice.

Un bonus suplimentar cu aceste tipuri de păsări extra sănătoase: Simțiți-vă liber să mâncați pielea! În timp ce ați putea crede că optarea pentru pieptul de pui dezosat și fără piele este cel mai bun, dacă provine de la găini sănătoase, crescute de pășuni, pielea poate fi destul de hrănitoare.

scorpion mascul capricorn femela

Patru.Cunoaște-ți lingoul de pui!

Dacă trebuie să mergeți pe ruta supermarketului, s-ar putea să vă bagați învățați terminologia uneori confuză astfel încât să puteți cumpăra cel mai bun pui pe care vi-l puteți permite:

2225 numărul îngerului

• Organice certificate este cel mai bun pe care îl puteți cumpăra de la supermarket. Deși poate fi scump, înseamnă că nu există antibiotice, aditivi chimici sau pesticide. Înseamnă, de asemenea, că pasărea a fost hrănită fără subproduse animale, iar animalului i s-a făcut un exercițiu zilnic.
• Certificat uman și manipulat înseamnă că puiul dvs. a fost crescut conform standardelor care necesită spațiu amplu, adăpost și manipulare ușoară pentru a limita stresul și interzice utilizarea antibioticelor și a aditivilor.
• În aer liber înseamnă că puii trebuie să meargă la un stilou înconjurat în fiecare zi, deși nu este necesară cât timp petrec în aer liber.
• Crescut fără antibiotice înseamnă doar asta, dar nu înseamnă fără droguri - acestor pui li se permite administrarea altor medicamente.
• Crescut fără hormoni este o etichetă pe care o puteți vedea adesea, dar poate fi destul de lipsită de sens, deoarece USDA nu permite utilizarea hormonilor la pui. (Hormonii sunt mai des folosiți în carne de vită.)
• Naturale sau crescute la fermă pot fi, de asemenea, trucuri de marketing, deoarece acestea spun consumatorilor puțin despre felul în care a fost crescut puiul, cu ce a fost hrănit sau dacă a fost tratat cu medicamente și antibiotice.

5.Nu trebuie să tăiați puiul curcan rece (joc de cuvinte).

Odată cu creșterea agriculturii în fabrică, puiul a devenit disponibil pe scară largă, deși păsări ieftine, abundente, de calitate scăzută. Dar uitați-vă în urmă doar la o generație sau două și veți vedea că pentru unii dintre părinții noștri și pentru mulți dintre bunicii noștri, păsările de curte au fost un tratament special, nu un eveniment cotidian. Poate că este timpul să începem să reducem consumul de pui pentru a ajuta mediul, animalele, lucrătorii și pe noi înșine.

Iată câteva sugestii despre cum să faci rost de mingea:

• Luați în considerare participarea la mișcarea Meatless Mondays și adăugați propriile joi fără pui pentru a vă ajuta să vă lărgiți orizonturile culinare și să fiți mai amabili cu pământul.

• Gândiți-vă la pui ca la spectacolul secundar, nu la evenimentul principal. Când mâncați pui, poate doriți să mâncați cantități mai mici.

• Amintiți-vă, dacă reduceți produsele de origine animală, faceți acest lucru fără a încerca să completați alternativele procesate fără carne, care pot fi pline de aditivi și conservanți.

Linia de jos.

Vă încurajez să cumpărați cele mai bune, mai sănătoase, mai proaspete, cu pășuni, păsări de curte organice (și carne, de asemenea!) Posibile. Consumul de păsări de curte poate fi cu siguranță inclus într-un stil de viață sănătos, asigurați-vă că sunteți cumpărând și mâncând puiul cu atenție. Încercați cel puțin să vă asigurați că puiul pe care îl mâncați este pășunat și organic - și savurați fiecare mușcătură.

Imparte Cu Prietenii Tai: