5 alimente care ajută la scăderea zahărului din sânge și la menținerea echilibrului

Picurile de zahăr din sânge și de glucoză sunt strâns legate de alimentele pe care le consumați, unele ingrediente fiind mai probabil să provoace o creștere bruscă decât altele, ceea ce duce la un accident ulterioar.

În timp ce zahărul din sânge este cu siguranță o preocupare mai mare la persoanele cu diabet zaharat, prediabet și alte probleme de sănătate, supravegherea creșterilor vă poate ajuta să vă simțiți grozav în timp ce vă reglați starea de spirit, concentrarea și nivelul de energie (printre altele!) 

Din fericire, există o serie de moduri prin care vă puteți menține sub control glicemia, dieta dumneavoastră fiind esențială pe termen lung pentru menținerea nivelului de glucoză. Dar poate mâncarea să scadă imediat zahărul din sânge dacă te afli în mijlocul unui vârf? Iată ce trebuie să știți.

Poate mâncarea să scadă de fapt glicemia?

Carbohidrații în numeroasele lor forme sunt transformați în glucoză pe măsură ce sunt digerați, ceea ce duce la o creștere a zahărului din sânge. Fiecare organism este unic în felul în care este afectat de alimente, extinzându-se la reacția ta la cât de repede devin nivelurile de glucoză. crescut după consumul de carbohidrați .

4 mai semn astrologic

Acestea fiind spuse, în timp ce anumite combinații de alimente vă pot menține stabil nivelurile de zahăr din sânge, nu există multe ingrediente care să poată scădea rapid glicemia. Prin urmare, dacă glicemia este o problemă, poate fi util să monitorizați modul în care anumite mese vă afectează nivelul de glucoză și să căutați ingrediente care vă vor permite să vă simțiți mai stabil. 

Există modalități prin care puteți face ca alimentele să aibă un impact mai mic asupra răspunsului la glucoză și, integrând obiceiuri utile în rutina dvs. împreună cu o dietă echilibrată, puteți lucra pentru a menține lucrurile reglementate.

„Dacă nivelurile de glucoză sunt crescute de la consumul unui anumit carbohidrat, îl puteți reduce prin mișcarea corpului sau prin meditație”, a spus un nutriționist funcțional. Dana James, M.S., CNS, CDN , explică. „Poți să iei și tu otet de mere înainte de masă pentru a reduce răspunsul la glucoză.” 

5 alimente și ingrediente de căutat

Anumite combinații de alimente pot ajuta la menținerea sub control a nivelului de zahăr din sânge, încetinind creșterea și permițând o scădere mai treptată. „Adăugarea de proteine ​​animale, grăsimi și fibre la masă va încetini, de asemenea, răspunsul glicemic”, adaugă James. Mai jos sunt alimentele noastre de top, preferate de experți pentru menținerea stabilă a nivelului de zahăr din sânge: 

Proteină

Este larg recunoscut faptul că includerea proteinelor în dieta este o modalitate excelentă de a vă alimenta mușchii și nivelul de energie și, indiferent dacă urmați o dietă pe bază de plante sau care mănâncă carne, aceste alimente sunt, de asemenea, excelente pentru menținerea nivelului de zahăr din sânge.

' Diete bogate în proteine 1 reduceți glicemia după ce mâncați și echilibrați mult mai bine insulina pe termen lung', explică medicul de medicină integrativă. Bindiya Gandhi, M.D. „Proteinele pot fi sub formă de animale sau plante, inclusiv somon, nuci, ouă, semințe de cânepă, semințe de chia, linte și leguminoase.” 

Spre deosebire de a mânca pur și simplu o masă bogată în carbohidrați, încercați să includeți o porție de proteine ​​în farfurie de dragul zahărului din sânge. „Adăugarea de proteine ​​animale la mâncare va ajuta cel mai mult să reducă răspunsul la glucoză”, notează James. „De exemplu, adăugarea de pui într-un sandviș cu salată va produce un răspuns la glucoză mai mic decât doar consumul unui sandviș cu salată. În mod similar, adăugarea de somon sălbatic într-un bol cu ​​cereale va reduce vârful glicemic al bolului cu cereale”. 

Fibră

Alimentele fibroase sunt, în general, grozave pentru corpul tău. Dar un bonus suplimentar? Ele pot ajuta, de asemenea, la menținerea nivelului sănătos al zahărului din sânge. „Fibrele vă mențin săturați și, în numeroase studii, vă ajută să vă echilibrați glicemia. O dietă bogată în fibre [ajută la] echilibru îmbunătățit al zahărului din sânge 2 și concentrația de lipoproteine ​​sau colesterol la pacienții diabetici', explică Gandhi. Pentru a vă atinge obiectivele de fibre, ea sugerează să vă concentrați pe adăugarea de chia sau semințe de in, leguminoase, linte sau, într-adevăr, orice fel de verdeață în dieta dumneavoastră. 

schinduf

Dacă vă place să gătiți cu ierburi, schinduful este o plantă delicioasă, adiacentă trifoiului, care poate ajuta la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge. În timp ce Gandhi observă că nu este ideală pentru mamele care alăptează, deoarece poate afecta furnizarea de lapte, această plantă este un adaos excelent și ușor la dieta ta. 'O dieta bogata in schinduf 3 a îmbunătățit testul de toleranță la glucoză, precum și a redus glucoza urinară și a îmbunătățit numărul total de colesterol și, respectiv, trigliceride', explică ea.

Încercați să-l adăugați la legumele prăjite, la sosurile de paste de casă sau chiar la supe pentru o aromă dulce și de nucă, cu beneficii de reglare a zahărului din sânge. 

feb 22 zodiac

Scorţişoară

O altă opțiune excelentă de condimente pentru a menține sub control nivelul zahărului din sânge este scorțișoara. „În două studii, scorţişoară raportat modest îmbunătățirea zahărului din sânge 4 în eșantion de pacienți de dimensiuni mici', adaugă Gandhi. 'Deși nu este standardul de îngrijire, se recomandă utilizarea [pentru] o dietă și un stil de viață sănătos.'

Este chiar mai ușor de încorporat în dieta ta decât schinduful; aruncați puțină scorțișoară în fulgii de ovăz de dimineață, adăugați o porție în iaurt grecesc sau chiar măsurați puțin într-un smoothie bogat în fibre pentru a vă menține nivelul de energie stabil și pentru a evita creșterile de glucoză.

Otet de mere

După cum menționează James mai sus, asocierea oțetului de mere cu mesele poate ajuta la reglarea vârfurilor de glucoză și la menținerea nivelurilor sănătoase de zahăr din sânge. „ACV este adesea promovat pentru a ajuta la pierderea în greutate, precum și la echilibrul zahărului din sânge. Consum regulat 5 ajută la îmbunătățirea controlului glicemic, precum și la îmbunătățirea stresului oxidativ la pacienții cu diabet și colesterol ridicat”, explică Gandhi.

Poate că nu este cea mai apetisantă aromă din lume, dar cu 1 până la 2 linguri pe zi, beneficiile sunt incontestabile. 

Alte modalități de a regla nivelul zahărului din sânge

Opțiunile tale nu se limitează doar la dieta ta când vine vorba de reglarea glicemiei . Iată sfaturile noastre preferate:

22 martie zodiacal

• Du-te la plimbare după cină.
• Mâncați mese mai mari mai devreme în timpul zilei .
• Încercați să vă reduceți nivelul de stres.
• Bea suficientă apă.
• Luați un probiotic.
• Prioritizează exercițiile regulate .

La pachet

Deși acordarea unei atenții deosebite glicemiei ar trebui să fie o prioritate pentru persoanele cu diabet zaharat, luarea în considerare a ceea ce mănânci poate ajuta la prevenirea creșterii glicemiei, reglând, la rândul său, nivelul de energie, starea de spirit și chiar foamea. „Uneori, oamenii care suferă de o creștere a zahărului din sânge se pot simți „văzut” – puțin nervoși sau anxioși sau ca și cum ar fi puțin dezechilibrat”, a spus anterior Wendy Bazilian, DrPH, RDN, pentru mbg.

Dacă acesta este cazul, merită să fiți mai intenționat cu perechile alimentare, astfel încât să vă puteți alimenta corpul în mod corespunzător și evitați următorul accident de asemenea.