Coaste Teriyaki la fiert lent

Deselectați Toate

2 rafturi pentru coaste pentru copii (aproximativ 5 lire în total)

semn 11 octombrie

Sare cușer

1 cap de usturoi, catei curatati de coaja si tocati grosier

O bucată de 3 inchi de ghimbir proaspăt, decojit și tocat grosier

1/2 cană miere

1/2 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu

1/2 cană oțet de orez

2 linguri amidon de porumb

1/4 cană maioneză

4545 număr înger

1/4 cană oțet de orez

2 lingurite miere

O pungă de 14 uncii amestec de salată de varză mărunțită

1 cană frunze de coriandru proaspăt

1 ceapă roșie mică, feliată subțire

Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat

o oală lentă de 6 litri

Pentru coaste: Tăiați fiecare grătar de coaste în jumătate. Stropiți coastele cu sare. Se împrăștie usturoiul și ghimbirul în fundul unui aragaz lent de 6 litri, apoi deasupra cu coastele, cu oasele în jos. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8 ore, având grijă să nu ridicați capacul sau să deranjați în alt mod coastele.
Transferați coastele pe o foaie de copt și acoperiți ușor pentru a se menține cald.
Strecurați sucurile de gătit din aragazul lent într-o tigaie mare. Se amestecă mierea, sosul de soia și oțetul. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare. Amestecați amidonul de porumb cu 2 linguri de apă într-un castron mic, apoi amestecați în tigaie și fierbeți până se îngroașă, aproximativ 1 minut.
Tăiați coastele bucăți și puneți înapoi în tigaia cu sosul. Aruncă pentru a acoperi. Opreste focul si tine la cald.
Pentru salată: amestecați maioneza, oțetul și mierea într-un castron mare. Adăugați amestecul de salată de varză, coriandru și ceapa roșie și amestecați pentru a se acoperi bine. Asezonați cu sare și piper dacă este necesar. Turnați într-un castron de servire.
Servește coastele în tigaie, alături de slaw.

Pentru a reîncălzi coastele, coaceți într-o tavă de 9 pe 13 inci la 350 de grade F timp de 20 de minute.

Imparte Cu Prietenii Tai: